/ / Der er en Romanov-race af får

Der er sådan en Romanov-race af får

Historien om, hvordan Romanov erfårens race er fantastisk og på nogle måder endda underholdende. For tre århundreder siden var der et meget udviklet fiskeri i byen Romanov-Borisoglebsk i Yaroslavl-provinsen, i vulgaens øvre del. Volga hvidfisk hidtil blev leveret direkte til den kejserlige ret. Men kun indbyggerne i højre bred, Borisoglebskaya Sloboda, fik lov til at fiske. Hvad tilbage til venstre-bank, Romanov? Og de blev på en eller anden måde berømt for, at det var for dem, den lokale købmand bragte til opdræt af to stammefår fra Silesien. Fra at krydse dem med lokale dyr blev der født en unik Romanov-race.

rumænsk får

beskrivelse

Dette er virkelig en universel race - kød oguld på samme tid. Får i levende vægt når op til 70-100 kg og får - op til 60-70 kg. Uldbarberingen i et år fra et dyr gør 2,5-3 kg. Hun på disse får meget smukt og tyndt, beskyttet mod at stå ved en stiv sort awn. Farve usædvanlig: ved fødslen er lammet helt sort, gradvist lyser de, mørke lemmer forbliver, næse og enkelte pletter på kroppen. Fårets skelet er stærkt og stort, mens hovedet er tørt og tilsluttet - det er et andet tegn på artens renhed. Romanov-racen varierer og frugtbarhed: i et år lever livmoderen to kuld, i gennemsnit 4-5 lam. Disse dyr er meget økonomiske i deres indhold og er ikke hurtige i foderet. I den varme årstid har de nok at gå i den åbne eng, og om vinteren - hø, halm, lidt tørblandet foder til moderen - det er al den pleje. Derudover er de veletablerede i enhver klimatisk zone, der bærer både varme og kulde.

Romanov fårerace indhold

Det er ikke kun værdifuld pels

På grund af funktionerne i ulddækslet romanovskayafårens race betragtes også som en pels (der er et sådant udtryk). Læder og pels er højt værdsat i produktionen af ​​naturlige fåreskind frakker. Karakteristisk er fårens hud meget mindre vægtigt sammenlignet med andre analoger, og derfor fåreskind fra det er tre gange lettere end dem, der importeres fra Tyrkiet. Ulden er ret stiv og samtidig sølvfarvet med krøller i enderne, en unik gråblå farve takket være den mørke undercoat. I løbet af året udøver fåreavlere tre hårklipp. Det bedste anses for at være barbering med lam fra ti måneder. En smuk, ikke-farverig farve var altid populær blandt bønder, og yaroslavl-håndværkere havde fremragende grå filtstøvler ud af Romanovs fåruld.

hvor man kan købe romanovskuyu raser af får

Velsmagende lækker kød

Indholdet af fåre Romanov race er berettiget endnuog det faktum, at de har en god vægt, og deres kød er usædvanligt ømt og velsmagende. På grund af den hurtige vækst kan lammene slagtes på kød fra seks til syv måneder. I modsætning til den fastlagte udtalelse kan ægte kostkød betragtes som fårekød. I vævene i dette dyr indeholder et minimum af adrenalin, og indvendig fedt betragtes som et glimrende middel til forkølelse. Og om shish kebab fra fårekød kan man ikke sige, det er værdsat af alle gourmeter. Det eneste spørgsmål er, hvor man skal købe Romanov-rasen. Mest sandsynligt, på samme sted, hvor de opdrættes - i Volga gårdene, i samme Romanov-Borisoglebsk. Sandt nok har byen i flere århundreder mistet sin prioritet ved opdræt af racen. Den spredte sig over hele kysten og hinsides i 30 regioner i Rusland og CIS og blev til og med kendt i europæiske lande.

Relaterede nyheder


Kommentarer (0)

Tilføj en kommentar