/ Hvordan laver man en havkat lækre?

Hvordan laver man en havkat lækre?

Derhjemme laver nogle mennesker mad. Men i hvert fald du forsøger en skål fra denne fisk, vil du implementere nye opskrifter. Mange af retterne er festlige. Men hvordan man laver en havkat er helt afhængig af værtinde: hendes evner, ønsker og færdigheder. En færdigretter vil ikke kun dekorere bordet, men vil overraske alle gæster.

Sådan laver man en havkat på russisk

En meget tilfredsstillende opskrift tilbydes af russiske kokke. Det vil kræve:

  • som (ca. 800 g);
  • flere kartofler (4-5 stykker);
  • ost er hård (ca. 30 g);
  • samme mængde smør;
  • 50g almindelig mayonnaise
  • krydderier (grundlæggende).

Stykker af fisk skal frigøres fra knogler,krydderier og sat på en gryde, som allerede skal smøres med olie. På toppen af ​​havkat er tynde kartoffelskiver lagt. Alt dette hældes med mayonnaise og forsynes forsigtigt med revet ost. I en stegepande sæt et andet stykke smør og hæld en fjerdedel af et glas vand. I denne form kommer skålen ind i ovnen, hvor den bages til kogning. Skålen viser sig ikke bare duftende, men også blid på smag.

Hvordan laver man havkat i sur creme

En havkatekroppe opnås, hvis den bages i ovnen med cremefløde. Du skal forberede ingredienser som:

  • fileter af fisk (ca.
  • 250 g cremefløde;
  • 3 løg;
  • en halv kop mel
  • en sked smør (nødvendigvis cremet)
  • krydderier.

Til at begynde med skæres fileten i individuelle stykker,som er saltet og derefter peberet. Fisken er flounderet i mel og sendt til stege i vegetabilsk olie. Så snart brikkerne får en gylden nuance, sættes de direkte på bagepladen og hældes derefter med cremefløde.

Separeret hakket løg og stegt ivegetabilsk olie. Fisken sprinkles med den modtagne løg. Hele skålen sættes i ovnen, hvor en halv time slanker. I dette tilfælde skal næsten hele cremen koge, og duftende fisk forbliver.

Salat af havkat

Forbered en havkat kan ikke kun i form af et sekundretter. Fremragende sving og en salat lavet af denne fisk. Ingredienserne skal kartoffel (ca. 200 g), havkat filet (0,5 kg), 2 store løg, citron, 4 spsk eddike, en tredjedel kop vegetabilsk olie, 4 æg, Lavrushka og særlige krydderi til fisk.

Havkat kogte i vand med tilsætning af eddike, laurushkiog salt. Derefter afkøles fisken og adskilles fra alle knoglerne. I en anden gryde koge kartofler, som derefter knuses i terninger. Løg skæres i halve ringe og steges.

Kartofler, løg, stykker kogt havkat oghakkede kogte æg til blanding. På toppen skal du presse citronsaft ud. Hele blandingen hældes med en lille mængde af den resterende olie. Alle lagt ud i en smuk skål og strømmede med hakkede grønne. Salaten er klar!

Sådan laver man en havkat

Fisk shish kebab er en god ting. Det kan laves af en havkat. Kun fisken til dette bør udarbejdes på forhånd. Stykker skal være store, om med en knytnæve. Bare behøver ikke at fjerne huden fra havkatlen

Den hakkede fisk sættes i en beholder. Der tilsættes salt, en laurbær, en peber og derefter klemmer en hel citron på toppen. Alt dette blandes og efterlades i en halv time. Så kan du sætte fisken på spydene og sende den til brazeren.

"Walnut" havkat

Du har brug for meget tålmodighed til at behandle din husstand med en skål som havkat i nødder. Til forberedelse vil det være nødvendigt:

  • havkat;
  • mel;
  • olie (nødvendigvis vegetabilsk);
  • 2 æg;
  • citron;
  • persille;
  • salt og peber.

Til saucen skal du tage et glas nødder, et halvt stykke brød, 5 fed hvidløg, 3 spiseskefulde olie (solsikke) og samme mængde eddike.

Fisken skal skåret i tynde stykker (tykkelseca. 2 cm), salt og peber. I denne form bør havkatnen ligge i ca. 20-25 minutter. Først da bliver det brændt i olie, indtil den er klar. Stykker skal ligge på en smuk skål, drys med hakket persille og hæld citronsaft.

Saucen fremstilles separat. For at gøre dette er alle nødder fortolket omhyggeligt. Der tilsættes gennemblødt brød, presset hvidløg, eddike og smør. Alt dette blandes og fortyndes med varmt vand. Den resulterende sauce bliver grundigt slået og serveret med fisk.

Hvordan man laver en havkat er forretningen hos enhver bestemt værtinde. Det er dog ideelt til fiskesalater og duftende shishkebabs. Og de andre retter fra denne fisk opnås blot ved at slikke dine fingre!

Relaterede nyheder


Kommentarer (0)

Tilføj en kommentar